続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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サバサンド??

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以前にお伝えした我が家の畑。しっかりした結果もお伝えしないままになっておりましたが、順調に収穫も終え、今はこんな状態になっていました。かなり配ったじゃがいもでしたが、その後は枝豆、かぼちゃに変わっておいしく頂きましたよ~。
豆
今はまたまた状況が変わっていて冬に向けた野菜が準備中です。我が家の畑で採れた白菜でする鍋が今年の楽しみです。。

全然話は変わりますが、トルコの名物料理にサバサンドなどというものがあるのをご存じですか?読んで字のごとくサンドイッチに鯖がはさんであります。そこに玉ねぎをどっさりと入れ、レモン汁とコショウで食べるんですがこれがまたうまい!!画像が悪すぎて残念ですが、北陸道の下り線「米山SA」の名物料理。ビックとレギュラーがありますが、リーズナブルで美味しいんですよね~。鯖の揚げ物とパンの絶妙なミスマッチは、かなりはまる味ですよ。唯一つの難点は高速道路にのらないといけないところかな(笑)。自宅でも作れちゃうかも・・・。
サバサンド2

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