20080612 12:59
：：「そば工房お山の大将」（寒河江市）の十割そば
いや〜暑い！！雨も降らないですし、毎日最高にビールの美味しい季節となってきました。

ビールが美味しいと言えば先日の得点ラッシュ。。一時の決定力不足はどこえやら状態で、ここ７試合で２１得点とまさにモンテフィーバーで２位浮上。週末のみちのくダービーに向けて最高のチーム状態になりました。こりゃ〜行かねば・・・。

久しぶりの食ネタです。先日はお蕎麦を食べに行ってきました。お店は寒河江のそば工房お山の大将さん。もちろん手打ちの人気店です。
お山の大将



こちらが十割そばげそ天付き（1,000円）。こちらが力作（なんて言ったら失礼ですね〜）の十割そば。。お蕎麦の香り、のど越し、盛り、げそ天のカリッと感、どれも満足の昼ごはんとなりました。そばは細めなんですが、しっかりとしたのど越しに県外の人も大満足。こぶまきも美味しかったな〜。
お山そば

ちなみにこちらが　「　ＢＥＡＲ　ＳＯＵＰ　」

熊汁（５００円）です（汗）。最近、町うちでも熊が良く出るそうですがこんな商品になってたりして・・・。ありえませんね（笑）。肝心なお味の方は臭みもなく、コラーゲンたっぷり?!ってな感じでした。是非一度試してみてはいかがですか？？
お山熊汁


そば工房お山の大将
住所／寒河江市西根高畑53-4
電話：／0237-83-0515

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