続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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庄内米の卵?

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さていよいよGWも終わりお仕事が始まってしまいました。今日は午後からお天気がよくなり、スーツでは暑い感じの酒田市内。中心部では5/19~始まる酒田祭りの準備が始まっていました。そんな中、庄内地方の田んぼは山形県内でもいち早く水が張られ、田植えが終っている田んぼもありました。今秋の庄内米になるであろう「卵」を発見しました。
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世の中はGWの真っ只中でも農家さんは田植えの良い季節。9月の刈り取り後に新米が出回ってくるわけですが、秋の稲穂の色づく季節の景色もまた最高なんですよね。

ここ庄内地方は山形県で唯一海と接しています(我が家からもドアtoドア。昨年は海水浴に水着で行ってそのまま帰ってきました。内陸人にはたまりません)。南北100km・東西40kmくらいの広さがあるらしくその多くは平坦な土地です。庄内平野は、日本海に面した西側以外を、鳥海山や出羽山脈などの山々に囲まれており、最上川という大きな川の河口に開けた扇状地(小学校の授業を思い出してください)です。その為見渡す限りの田んぼなんて場所もあり、黄金色に色づいた稲穂達もきれいに見えます。そして庄内米はやっぱり美味しい。農家さん美味しいお米をありがとうです。

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そんな中今日もお昼は「らーめん亭白龍」の辛味噌ラーメンでした。最近「渓流ラーメン」や「天狗山ラーメン」の味にハマってます。

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