2007.11.27.Tue / 21:11
突然ですが鍋の美味しい季節になりました・・・。今年の３月にはみぞれ鍋、昨年はきのこ鍋、そしてブログを始める前の一昨年には塩鍋と数々のヒット作を作り出してきた「男・料理」鍋シリーズのレパートリーに・・・。
突如仲間入りした新メニューは・・・。
突如仲間入りした新メニューは・・・。
坦々胡麻味噌鍋です！！材料は、もやし・きゃべつ・水菜・きのこ各種・豆腐・油揚げ（厚揚げじゃありませんよ！！）。ベースは味噌の煎りゴマたっぷり＆ほんだし+ガラスープ。それに別にフライパンで味付けしたひき肉のそぼろをぶっかけ〜、ごま油で味を調えました。食べるときにラー油をちょいちょいたらせば、なんと坦々麺のスープに程近い坦々胡麻味噌鍋の出来上がりです。。
実はこのＣＭを見たんで作ってみたんですが・・・皆には内緒ですよ。。当日はうどん、翌日は雑炊と２度美味しい新メニュー。こんどはラーメン入れて坦々麺で食べてみます。ぜひ、試してみてください。。
人気blogランキングに登録しています
←応援クリックお願いします。
実はこのＣＭを見たんで作ってみたんですが・・・皆には内緒ですよ。。当日はうどん、翌日は雑炊と２度美味しい新メニュー。こんどはラーメン入れて坦々麺で食べてみます。ぜひ、試してみてください。。
人気blogランキングに登録しています
←応援クリックお願いします。 
