続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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marchi風・野次馬定食

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10月も半ばを過ぎ、あと10週間ちょっとで今年も終わりですね~。そして・・・。

さて秋といえばやっぱり食欲の秋。いつもならばラーメン食べて、鍋食べて、なんて色々考えるんですが、今年はちょっとがまん・がまんと辛抱の秋です。でも、今日の平牧のチラシ見てたらよだれがでるんですよね。やっぱり欲求は抑えられません(笑)。先日、久しぶりの男・料理は過去のレパートリーから初揚げ物で攻めてみました。学生時代のバイト先での超人気メニューだったんですが、チーズ・しそ・ベーコンをヒレ肉にはさんで揚げる野次馬定食。値段はちょっと高めでしたがこれがまた合うんですよね!!marchi風・野次馬定食。。
作り方は簡単。素材はもちろんびっくり市のg100円弱のヒレブロックですが、これが結構いけるんです。。一口サイズに切り分けたものの真ん中に切れ目をいれて開き、チーズやらしそやらをはさんで揚げるだけ。
肉

こんな感じの美味しそうなカツに仕上がります。夕飯分4人で食べ、てしかも翌日のお弁当のおかずに入れても600円。なんてリーズナブルなんでしょう(笑)。味はそれなりですがやっぱり自炊が一番ですね。
肉巻き


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