続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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「凰花園」(酒田市)のきのこラーメン

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世の中は3連休の最終日。昨日は我が家も様々なイベントへ足を運んでみましたが本日はお仕事です(涙)。あいにくの雨で、我が家の湿度計は82%を指しています。あ~行きたくない。。

さて今日は出がけにラーメンネタで・・・。こんなに近くにあったのに初来店だったんですが、美味しいお料理が食べられると聞いていた欧風中華レストラン?凰花園に行ってみました。こちらは勤労者福祉センター(アトラーム酒田)内のレストランです。
20070917085859.jpg


こちらは定食類もあったんですが、雑誌やHP等で見ていた季節のラーメン=秋の定番きのこラーメン(750円)を注文しました。中にはえのき・エリンギ・まいたけ・しめじと4週類のキノコがふんだんに使われておりもちろんあんか系となってます(涙)。。白髪ネギとみょうがのアクセントでまったり&さっぱりの美味しさ。たまりませんね~。
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本格中華料理屋さんのオイスターソースの使い方を真剣に習いたい!!こんな美味しいスープが作れたら最高なんですけどね~。麺は中太の縮れ麺。やっぱり絡みも抜群でお勧めされて良かった。。料理長さんありがとーー。。本当に秋を感じる事ができる味でした。。別な季節のお勧めも食べてみたいですね。
20070917090036.jpg

そういえば今年もまたつくろうかな~。。


欧風中華レストラン凰花園
住所/酒田市緑町19-10(酒田勤労者福祉センター) 
TEL/0234-26-2726
営業時間/11:00~14:00 17:00~21:00
定休日/月曜日

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