続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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「山形ラーメン天童総本山」(天童市)の白味噌中華そば

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いや~今日は暑かったですね~。ようやく夏本番と言ったところでしょうか?7月も残りあとわずかになりましたが、なんだかすでにダルさが体全体に・・・。いけないとは思いつつもついつい食べてしまったラーメン(涙)こんな時期は熱々のラーメンで夏ばて知らずですね(笑)。はたしてどっちが良いのか・・・。

さて最近は休みには実家に帰る事が多いんで、内陸方面のネタが多くなっておりますが、先日前から気になっていた全国区のラーメン山形ラーメン天童総本山に行って来ました。数年前国分町のラーメン国技館で迷いに迷って、山形ラーメンはいつでも食えるかなと思い別のお店で食べたんですが、こっちから行くまでもなく地元に凱旋してきてくれました。
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雑誌どおりのコンセプトの店内。店内には数々の栄光の足跡が・・・。ライトの笠はめんあげで出来ていました(笑)。
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特製中華そば(800円)が人気メニューのようでしたが(こちらで紹介なるでしょう)味噌が食べたくなったんで白味噌中華そば(750円)を注文しました。見た目からして山形離れしたラーメン。。味噌は無添加手作りの白鷹町の味噌との事で、こだわりの食材でつくられた入魂のラーメンでした。
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麺は中太の縮れ麺。コクのあるスープによくあう麺でした。そして具材もベストマッチで都会うけも田舎うけもする味でした。食材が山形へのこだわりなんでしょうが、山形にはない都会の味かな?でも、まさに山形発・ラーメンドリーム!!一度は食べる価値ありですよ。。せっかく天童の冠名をつけた全国区のラーメン屋さんですし、美味しいラーメン屋さんですので息の長いお店であることを願います・・・。(最近ラーメン屋さんのサイクル早すぎませんか?)
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山形ラーメン天童総本山
住所/天童市南町2-13-21-1
TEL/023-651-6880
営業時間/11:00~21:00
定休日/要確認

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