続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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「そば処砂潟」(庄内町)のチャーシューめん

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最近の天気は雨・晴れ・雨・晴れの日替わりです。今日は良い天気でしたので明日の天気は雨?となるんでしょうか。にしても今日は青空が見えてリフレッシュできたような気がします。最近は毎日仕事帰りが遅く21時以降がほとんどの為、チビ達の声も聞けない毎日。もっぱら家族との会話は朝の限られた時間になってしまいます。なんだかこのまま年越しを迎えてしまいそうですね。
今日の鳥海山は上の綺麗な雪の白だけが浮き出ていて幻想的でした。。
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庄内町飲食店マップが新しくなったのはご存知ですよね。余目町のそれがグレードアップした感じで「まあ~ずたべちゃ共通クーポン券付」なんです。その中からR47沿いの目立つお店そば処砂潟です。
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お店に入ると飛び込んでくるポスター「チャーシューめん」・・低価格でボリューム満点!!とろけるチャーシュー・・・食べないわけにはいきません。もちろんチャーシューめん(600円)を注文。
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宣伝どおりのとろけるチャーシューがどんぶりを覆っています。スープもお店の名前どおり?酒田のだしが効いています。しかも薄目が多いこの土地でパンチの効いたしょっぱさは好みの味で、寒い日や飲んだ後に食べたくなる度100%。。
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湯気でボケちゃいましたが、自家製麺もぷりぷりとあ~いつも味わうこの食感がたまりません。麺茹での前に冷蔵庫から出され、一気に手もみされている麺をこの目で見ました。美味しい訳ですよね。
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そば処砂潟
住所/庄内町廻館字盛利新田27-15
TEL/0234-43-4570
営業時間/11:00~15:00
定休日/不定休

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