続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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「ラーメン萬人」(庄内町)のからし味噌ちゃーしゅーめん

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コンセプトも違うでしょうから子供と一緒になに食べよっ♪からラーメンネタのみ移行中。今回は「ラーメン萬人」(庄内町)のからし味噌ちゃーしゅーめんです。

良い感じののれんをくぐり店内へ。
20060408121225.jpg

真ん中にテーブル席10名位かな。そしてお座敷は3席。お客様でびっしりです。。

メニューものれんと同じ漢字で書いてありました。聞くところによると2004年冬にうどん屋さんからラーメン屋さんにリニューアルしたんだそうです。どうりで和風な感じに納得。。
ラーメンメニューは4種類のみに、ご飯ものが1種類。今日は「からし味噌ちゃーしゅーめん」(850円)を注文!!
20060408121604.jpg


おいしそーう。(画像は縮小したものを再度拡大した為悪いですが)
麺は平たく太い縮れ麺、これがスープによくからんで美味しいんです。
20060408121748.jpg


庄内では初めて食べた「龍上海」のような辛みそ付き(魚介系のさっぱり味に慣れていた舌が内陸の味を思い出した感じ。)
そしてそしてチャーシューはバラ肉。溶けるようなやわらかさがたまらないない。6~7枚入ってました。んまいんだな~これが。
こだわりの麺は種類によってそれぞれスープに一番合った麺を使っているようですので次回はらーめんかつけ麺も食べてみます。。

ラーメン萬人   
住所/山形県東田川郡庄内町余目字大塚78
営業時間/平日11時~14時 17:30~20時 
     土・日・祝日11時~スープがなくなるまで
定休日/火曜日
TEL/0234-43-4780

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