続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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「隆月」(酒田市)のワンタンメン

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今日は今週土曜日の振替で午後半休です。あっという間に今月もあと1週間になっちゃいました。9月になると山形はいも煮会のシーズンに突入しますので、秋になってもてんこ盛りですね。そういえば運動会というものは10月にするものだと個人的に思っていましたが、こっちの幼稚園は9月が主流のようです。

さてさて酒田には「月」の付くラーメン屋さんが多いんですが、酒田人いわくラーメンは満月派と隆月派に分かれるんだとの話を聞いたことがありました。意外にも初めてでしたが今日のお昼は酒田の隆月でそのお味を感じてきました。
20060824151908.jpg

頼んだのはもちろんワンタンメン(600円)です。大き目のどんぶりにはこれでもかと乗ったチャーシュー。このチャーシューがまた絶品。味が良い感じに染みこんでます。澄んだスープの色の通りの上品な味はそれほど魚系の味を感じさせない(豚骨かな?野菜の深みもあるような・・・。)絶品の奥深さ。庄内の魚の匂いをそれ程感じないないラーメンでした。
20060824161209.jpg
麺はやや細めの縮れ麺。なによりもこちらのワンタンもとろとろと忘れられない食感。大事に扱わないと崩れてしまいます。。
20060824161227.jpg
それにしても「~月」の名前のラーメン屋さんのワンタンにハズレなし。。です。

隆月
住所/酒田市東大町3丁目28-1
TEL/0234-26-1506
営業時間/11:00~15:00
定休日/火曜日

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