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marchi

Author:marchi
35歳♂・妻・女児2人・男児1人の5人家族。ようやく住み慣れたと思った庄内地方に後ろ髪をひかれながら約8年ぶり戻った山形。見渡せば山・山・山…そういえば山に囲まれてるんだっけな〜。
山形からの情報発信??「続・9」第3章はぼちぼちはじめようかな。。。

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「生石 大松家」(酒田市)の手打ち板蕎麦

こんばんは。連日の暑さと旅行の疲れがでて少々バテ気味です。さてさて長いこと旅行の更新続きでしたが、そろそろ現実逃避も終了という事で・・・。
さすがにこの暑さではラーメンとは行かなかった先週のお昼。ちょっと足を伸ばして「生石大松家」におそばを食べに行きました。
345号線から酒田カントリーを目指して進み5分位でしょうか。確かにお昼ではあったものの人里はなれた山中の御蕎麦の名店は大混雑でした。
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このお店は囲炉裏焼き料理と手打ち蕎麦のお店。都会の日常からタイムスリップしたかのような空間の演出で美味しい時間をゆっくりと味わう事が出来ます。
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予約なし、スーツでの一人客でしたがいやな顔一つせずに特別であろう奥の間のお座敷でのひととき。。街中のテレビを見ながら食すお店とはなんとなく品格が違っていました。
20060820010026.jpg

お蕎麦懐石(コース料理)が主のお店ですが、庶民の味方手打ち板蕎麦並(787円)を注文。
20060820010243.jpg
空間のこだわり、器のこだわりも本物の味があるからできるんですよね。一人で占領するにはもったいない位の囲炉を前にして、お庭を見ながらすする手打蕎麦のおいしいこと・・・。喉越しも良く、強烈なぼそぼそ感がない食べやすい田舎蕎麦でした。美味しかった。。
20060820010300.jpg


生石大松家
住所/酒田市大字生石上坂125 
TEL/0234-94-2617
営業時間/11:00〜20:00
定休日/火曜日

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一茶

こんにちは。
ああ、またおいしそうなそばが・・・。
来週庄内町へ行く予定があるので、そのついでに行けたら行ってみたいと思います。

やま竹、ぜひどうぞ。
どこにいってもうまいそばがある山形県って、いいですよね〜♪
2006/08/20(Sun) 09:01:13 | URL | [ 編集]

marchi

一茶さん朝からコメントありがとうございます。
このお蕎麦屋さんは超がつくほど有名なお店なんですが初めて行きました。ちょっと庄内町からでは遠いかもしれませんが行く価値大ありですよ。。
2006/08/20(Sun) 09:38:25 | URL | [ 編集]

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