続・9ヶ月目以降!!

山形県・天童市発。最近はラーメンブログじゃないじゃな~い?自分でもそう思います(涙)。日々をまったり更新します。。

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大雪!!ってタイトルどうでしょう??

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今日、皆さんに先駆けてライアーゲームを観てきました。ライアーゲームからの招待状が我が家にとどいてたもんで・・・(笑)。まあ毎度のどんでん返し内容でしたが、まさかのどんでん返しはやっぱりまなちゃんかな~。なぜそこにまなちゃんをキャスティングしたのか、便乗にもちょっと無理があったような・・・。まあ、内容は面白かったでけどね。。

先日山形新聞に写真大賞??の作品が載ってました。観ました??

実は酒田時代に母と子みたいなタイトルで一度夕刊にのったことがあります。あの時は子を思う母の姿がしっかりと描写されていて、絶対来るな~なんて生意気にも思って送ったんでした。
こんな雪遊びの写真、どうでしょう??
雪遊び
最近、手抜きネタですが毎日更新していることが奇跡ですから・・・(笑)。

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「吉珍樓」(名古屋市)の吉珍樓特製 四川風本格担担麺

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札幌~名古屋と全国股に掛けるさすらいの営業マン!!
ん~良い響きです?? 行ってる本人はヘロヘロですけどね(笑)。

さて名古屋&辛いものつながりで先日の台湾ラーメンに続き、四川風坦坦麺はここのが美味しいとの情報を元に行ってきました吉珍樓。まさにハイブリッドな中華料理店です。。
こちらがほとんどのマダム&お金持ちが食べていたランチの坦坦麺。お茶のみの器もオシャレですよね。
名古屋たんたん②
そしてこちらがインスパイア坦坦麺だそうです。ランチは1,000円とかなりのセレブ店。。まあ、普通の生活していたら食べれま10!!
名古屋たんたん
いつものラーメン屋さん的な感じはまったく無し!!洗練された空間で食させていただく麺という感じですかね~。締めの杏仁豆腐も美味しかったですが、なんだかズルズル音をたてて食べられるようなお店ではなかったので食べた気がしないのは確かではありますが味はピカイチ・・・。ご飯も出ますんで雑炊風に食べるもよし、麺のおともに食べるもよしと楽しみ方はいろいろ。。高いけど、はまる味です。。ちなみに超人気店ですので早い時間の来店をお勧めしま~す。
名古屋たんたん麺

中国料理吉珍樓(キッチンロウ) ルーセントタワー店
住所/ 名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー 2F
TEL/052-541-8484
営業時間/[月~土]11:00~15:00(L.O.14:30)
         17:00~23:00(L.O.22:00)
     [日・祝]11:00~15:00(L.O.14:30)
         17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日/無休

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「中国台湾料理味仙」(名古屋市)の台湾ラーメン

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北海道の次はなごやで~す。。

名古屋では相当有名なお店らしい。。

台湾ラーメンが何故名古屋??東北人の自分にはわからずじまいなんですが、豆板醤・ニンニクが効いてます。かなり小さめのどんぶりに入ったラーメンで、出てきた時には「しまった~、大盛りで行けばよかった」と思いましたが、食べてわかる満腹感。辛さが五臓六腑にしみわたり・・・というか辛くてあまり早く食べれまへん。
時間がかかるんで後で気がつけばあ~良かった。になるんでしょうか。。

辛いの好きの自分でも辛い。でも、なぜか飲み続けたくなるスープ。それにしても世の中にはいろんなラーメンがあります。ん~、奥深い!!
名古屋台湾ラーメン
汗ふきハンカチorタオルは必須アイテムです。

味仙 中部国際空港店
住所/愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港旅客ターミナルビル 4F
TEL/0569-38-1515
営業時間/10:00~21:00
定休日/無休

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「札幌ラーメン 雪あかり」(札幌市)の味噌バターコーンラーメン

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兵庫県の次は北海道で~す。。

どんだけ行ってんだ、と思っていらっしゃる方。たまりネタですのであしからず(笑)。まあ、行ったのは事実ですが・・・。

やっぱり北海道に来たら味噌、しかも乳製品が美味しいからバター、でもってついでにコーンも入れとけ!!!
って丸ごと北海道を堪能できそうだったんで頼んだのがこちらの味噌バターコーンラーメン(1,050円)。高っ!!
でも旅先ではたのんでしまうんだな~これが・・・(笑)。しかも人気ナンバー1の表記にとても弱いミーハー人間ですし・・・(汗)。
で、お味の方はと申しますと、やっぱり味噌はうまいね~。でも高いね~。空港内にしては名残惜しさで若干プラスになるものの、やっぱり独立したお店が一番。。もっといえばやっぱり山形のラーメンが一番。。。
札幌空港みそ
ちなみに手前のは穴あきレンゲ。コーンを残さず食べないと、1,050円分の堪能になりませんから・・・。


札幌ラーメン 雪あかり
住所/北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 3F
TEL/0123-46-5688
営業時間/9:00~21:00(L.O.20:30)
定休日/無休

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プロキャメラマン?!への道??

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先日の出張時の伊丹空港でのお話。。

きれいな夕日、飛行機、フライトまでの空き時間 = 撮影しかないっしょ!!

ということでプチキャメラマンに変身してみました(拍手!!)
被写体は最高、でもキャメラはスマホ(涙)。

スマホで限界にチャレンジした男の作品をご覧ください・・・。
空港夕日
個人的には”特選”を撮る勢いの写真なんですが、コメントはあえて差し控えさせていただきます(笑)。
空港飛行機

ブログのコーナーにキャメラマンのお話を追加しようかな~。。。

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モンテディオvsARASHI

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いやー待ちに待ったJリーグ開幕まであとわずか。。

昨年はシーチケ購入し、そこそこ観戦したかな~なんて思い返しています。今年のモンテは脱・小林イズム。守備の意識を3年間のJ1の舞台仕様に植え付けられた選手たちが、今度は攻撃に転じようとしています。報道でしか見ていないですが、日に日に高まる期待感は私だけじゃないはずです。。

舞台はJ2。自分にとっては見慣れたカテゴリーであり、こんなん言ってはいけないんでしょうがなぜかホームグラウンドに戻ってきたような感じがしているのはウソではありません。J1はJ1で良いんですが、J2・・・けっこう好きなんです(笑)。

それにしても今年は降格した割にはメンバー残りましたね~(そこはフロントに拍手では・・・)。昨年のバス囲みもありましたが、モンテが好きだからこその行動。いろいろありましたが、雨降って地固まればいいんではないでしょうか。取り急ぎ今年の我が家の開幕戦。。

モンテディオ山形 VS ARASHI

結果は延長戦の末ARASHIの勝利。意味わかります??(笑)。

「元祖ぎょうざ苑」(兵庫県)の餃子とジャジャ麺

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ようやく本日は雨、固まった雪も雨で少しはとけていけばいよいよ3月になり、春が待ち遠しい時期になってきました。始まりがあれば終わりがあるのが世の常。あ~もう少しで・・・。

さて、先日からの続きのお話。。豚まんじゅうを食べた一行が向かった先は、味噌だれ餃子の有名なお店元祖ぎょうざ苑。微妙な時間にオープンするお店で、開店前から行列ができる人気店。数ある呼び込みの声を振り払い、まっすぐに向いましたよ~。それにしても誘惑が多すぎです。。
ぎょうざ苑
メニューは多いんですが、実は餃子とジャジャ麺がメインの人気店の売りは自慢の味噌だれ。
餃子苑メニュー
味噌だれ発祥のお店との事ですが、味噌だれで餃子・・・あると思います。。というか大ありでした。
ぎょうざ苑たれ

お初。。

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昨日は会社はお休みし、山形県内ではおそらく6年ぶり位に映画館で映画を観てきました。。観たのはドラゴン・タトゥーの女。デビットフィンチャー監督の描く独特の世界観、最初から最後までノンストップの衝撃。。いや~、映画って本当に良いもんですね~(笑)。映画館で見る映画ですよ・・・面白かった。。

まったく話は変わってしまいますが、昨年神戸中華街の元祖豚饅頭の店「老祥記」で噂の豚まんを堪能してきました。長蛇の列は当たり老舗のお店は、南京町の真ん中あたりにあります。
豚まん店
ラッキーな事に昼前だったんで、ほとんど並ばずにGETできたんですが、こちらが一個90円の豚まん。。感想は・・・・○マザキやコンビニマンの味のかなり濃いそれに慣れている為か、ちょっぴり味気ない感じがしたのも事実です。店内で食べる際?は醤油等がおいてありましたので、店外で食べるよりいいのかもですが、前の母屋みたいなところで食べちゃったからな~。
ひっきりなしにお客も来るし、中ではひっきりなしで蒸してます。大量注文すると何段にも重ねておにぎりつつみ?でくるんでました。3個270円を基本にして店内お召し上がりした人も、かならずお持ち帰り(お土産)してますから大行列も当然。肉汁じゅわ~のちょっと小ぶりな豚まんは何個でも入りますよ~。。
ぶたまん
平日の昼前のタイミングがベストですね。。それにしても神戸の中華街も趣があっていいでしたし、何より安い!!行く価値ありです。
 
老祥記
住所/神戸市中央区元町通2・1・14
TEL/078-331-7714
営業時間/10:00~18:30(売り切れるまで)
定休日/毎週月曜

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THE・チヂミ!!!

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深夜にこんばんみ!!

それにしてもブログって更新し続けると毎日見てくださる方も増えますし、ランキングも上がって行くもんですね~。その昔のラーメンブログだった頃の毎日更新しなきゃ!!感を思い出しましたよ(笑)。あの時は確か毎日300人位見てくれている人いたっけな~・・・懐かしや、懐かしや。。そして、このブログにこのコーナーがあった事・・・正直忘れてました~(涙)
2009年3月から未更新だった「男・料理」のお話。久しぶりにお話しちゃいましょう!!

東京の新大久保は言わずと知れた「アニョハセヨ~のコリアタウン」その一角で大人気のお店、韓国家庭料理 梁の家、かなり前ですが食べて衝撃を受けたチヂミ。つなぎがほとんど使われず具だくさんのチヂミは、その辺のお祭りのチヂミとはわけが違う。。ただただ美味しかったんで真似して最近作っちゃってます。
具はあるものです(笑)。ニラ、玉ねぎ、人参、イカ、エビをたっぷり。。しかもチヂミの常識?を覆すすべてみじん切りなんです。。
海鮮チヂミ
つなぎは少々の小麦粉と片栗粉。
海鮮チヂミ2
あとはごま油を使いフライパンで焼くだけ。。超、簡単です。
海鮮チヂミ3
はしでホロホロとくずれちゃいますが、ポン酢で召し上がってみてください。我が家のチビ達も大好きなチヂミ。え~って驚かれること間違いなしです!!是非、一度試してみてください。。。
海鮮チヂミ5

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親バカ!!

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我が家のチビ3号。昨年、グダグダの入園式を経て、プチ転校。まだまだ夜のおしめは外せませが今ではスマホを操りゲーム三昧の将来有望??な悪ガキになってきています。会社からの帰宅後風呂に入って戻ると常に人差し指を動かしており、変なアプリ購入していないかが大いに心配なんです。。
上のチビ達同様、優しい???パパをこよなく愛する男の子!!
笑顔2
そんなチビ3号は昨年の幼稚園運動会でなんと、一緒に走ったちびっ子達を6馬身以上も離すぶっちぎりのトップ。そんなに長い距離ではないので、まわりからは驚愕の声が・・・。ゆとり教育上がりで順位はつけないのが主流になっているんでしょうが、期待せずにはいられない親バカとなっちゃいました~(笑)。
かけっこ
よ~し、来年に向けて天童の☆一徹、復活じゃ~!!
あいかわらず、一徹は超早起きですが、我が家の飛雄馬は夢の中。。これじゃ~特訓もままなりません(笑)。

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うどんすきの元祖!!!

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昨日も晴れておりました!!昨日は天童高原の子供無料DAYとの事で老体にムチうちながらのスキー。天気が良くて良い感じでしたよ。。本当にこんな日が続けばいいのに・・・・。
と思う今日この頃です。最近、ブログ熱が復活したの??とお思いの皆さん。私、気がつくとグウタラしますのであしからず(汗)。。

先日の大阪出張時のお話。やっぱり雪がないって最高ですね~(涙)。まあ雪国には四季を感じることができる、皮下脂肪が厚くなる?などなど良い面もありますが、やっぱり雪がないって良いですね~。。ということで先日、大阪でうどんすきの原点を体感してきました。。
Wikipediaによると・・・うどんすきとは
うどん中心の寄せ鍋風のもの。大阪の料理店「美々卯」の主人・薩摩平太郎が1928年(昭和3年)頃に考案した。本来この「うどんすき」という呼称は美々卯の登録商標だが、やがて同様の調理法が多数の飲食店で供されるようになり、他店のメニューにも「うどんすき」と表示されるようになった。このため美々卯と他店との間で訴訟となったが、1997年(平成9年)に東京高等裁判所は「うどんすきという料理名は既に一般名詞化している」という判断を下し、実質的には商標権が喪失された状態となった。のち1999年(平成11年)に上告棄却で確定。
・・・うどん一つで奥深いですよね~。
そうです、行ったお店は「美々卯」さんなんです。コース料理、前菜からこんなおシャレなんです。
美美5
一人用のレンゲ?は武田久美子ばりの貝殻で~す。。
美美2
鍋には湯葉やら、うなぎやら、様々な具が丁寧になれべられていきました。田舎者はただただぼ~っと見ているだけ(笑)。お出しが出ていてGood!!
美美3
そしてこちらがメインのう・ど・ん!!
コシもありながら上品な感じに見えてしまうのはお店の雰囲気もあるんでしょうね~。
美美
大変美味しゅうございました。。
ちなみにこちらのエビちゃんは活きておりました。。ぐいぐい押さえつけちゃって・・・最後はお腹に入りましたとさ(笑)。
美美エビ
今度、家でも作ってみよっと。。

美々卯HP

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お久しぶりシリーズ④

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今日も不規則更新の早朝編です。。

お久シリーズで更新したつもりだったんですが、見返したら特製醤油ラーメンの半チャーシューがなかった・・・(涙)。
しかもあれから3年も経過していたなんて、時の経つのは早いものです。
で、本題は寅真ら~めんさん。いつ行っても激コミのお店。やはり11時の早い段階で入店するか、夜の時間をちょとはずすかしなければ行列にのまれてしまうんですが、食べればわかるその理由!!とにかく美味・美味。。
食欲がそそられる魚介系のかほり・・・。某赤湯味噌系で後悔した前回の教訓を活かして、醤油にしてみましたがやっぱり美味い。こってり系で、魚介系で、太麺系で、たっぷり系の好きな人にはおそらくNO.1のお店でしょうか・・・。100人いれば100人とも味覚の感じ方は違うわけで、だからいろんなお店があって面白いんでしょうね~。
山形県人として、東京進出してほしいラーメンの一つです!!
とらしん
3年たって、ラーメンを撮るカメラの腕は上がってますよね??間違いなく・・・(笑)。

では朝散歩行ってきま~す。健康第一!!

寅真ら~めん
住所/山形市あかねヶ丘2-16-9
TEL/023-646-5439
営業時間/11:00~14:30 17:30~21:00
定休日/月曜日

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今夜の我が家は餃子にしよう!!!

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今宵は、最近いろんなところで目にする機会が多い天童市の龍園のもっちもち餃子を完成系として我が家餃子を作ろう!!!
野菜多めの、ニンニクたっぷり餃子。一口食べて餃子のタレにつけた時にこぼれる具がたまらんのですよ(笑)。
龍園餃子
今夜の我が家餃子はおいといても、お勧めのお店です。

龍園
住所/天童市大字奈良沢237-1
TEL/023-654-8082
定休日/月曜日

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お久しぶりシリーズ③

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毎日寒いですね~。
でも今日は晴れ間も出ており春はもうすぐ・・・。んなわけないか(涙)。

毎年この時期は健康診断の結果に一喜一憂(一喜はまったくありましぇ~ん!!)。”ちょい脱・ラーメン”で更新もままならないブログになってもこちらは変わりません。
今年は昨年から継続した高血圧!!状態で数値はミニモニ(古っ!!)の身長並み。相変わらずの血液は各駅停車の鈍行全開。。コレステロールは悪玉が善玉に完全勝利状態で善玉はKO!!。。。おまけにアルコールまみれで悲鳴を上げた服部肝臓ちゃん。。。。カメラ挿入を今か今かと待っている胃袋先生と毎年フルラインナップの体内はどこまで持つのか・・・(大涙)。あ~十代に戻りたい。と夢を見ながら生きていきます。

とか言いながら今回もお久シリーズ第三段。体内崩壊の原因の1%に間違いなくはまっている鶴岡市の満びさんです。更新が滞ってたわりには写真も撮ってない現状に気付いている今日この頃ですが、頑張って更新継続宣言!!いたしま~す(笑)。
いつまで続くかな!!いつのだって位晴れてますね(汗)。
まんび

お久しぶりシリーズ② 中華そば初代○天丸

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いや~まだまだ寒い日が続いていますが、相変わらずの深夜更新。。って更新するだけようやく意欲が復活??してるんでしょうか?

先日も書きましたが、今年私も39歳にしてスマホデビューしちゃいました!!(拍手)。
まあ、習うより慣れろ派の私は試行錯誤しながらフェイスブックやら、ツイッターやらに挑戦しております。。もちろんフォローしてくれる方も、見てくれる方も身内だけですが・・・(涙)。その甲斐あってかブログも復活の兆しが見えてきたのか・・・がんばりま~す。あいかわらずのネタなしですが。

さてさてせっかくですから取りだめ画像を使っちゃいましょう!!ということでお久お久の中華そば初代梵天丸様。。なんだかんだ言いながらもやっぱり梵天丸中華+チャシューです!!
梵天
背脂・・・たまらんです。。とか言ってるからあいかわらず健康診断では5冠王達成。。昼弁の甲斐あって数値は下がり気味ですが、日ごろの不摂生がたたっております(涙)。
梵天スープ
たまのラーメンは良いもんですよね~。っていつの画像???
ちょっとしょっぱかったな~。あいかわらず混んでたけど・・・。

中華そば初代 梵天丸
住所/天童市矢野目1432-2
TEL/なし
営業時間/11:00~14:00
定休日/月曜日

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お久お久の○十番

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お久しぶりね~の山形駅前五十番のあんかけ焼きそば。。

あつあつ、とろとろのあんに包まれた焼きそばは絶品!!汁物ももちろんですが美味いんですよね~。店名は五十番ですが、あんたは一番ですよ(笑)。
五十番五目やき

山形五十番飯店
住所/山形市香澄町1-8-8
TEL/023-623-0050
定休日/日曜日


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「らーめんしまこ」(寒河江市)のしまこラーメン

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なんだか久しぶりの雨!!

昨日は久しぶりの午前様。。って、飲みにでもいってるんだったら良いんですが、仕事が遅くなったためであって、しかも帰ろうとしたらカギがな~い(涙)。もちろん一人だった私は、神さま・ほとけ様・セコム様を呼んでしまいました。それにしてもセコム様も当番制でしょうが、こんなお客ばっかだったら大変ですよね~。

久しぶりの午前様の後は、久しぶりのラーメンネタでも・・・。みなさんその昔ラーメンブログだった事、覚えてます??すっかり更新もままならなかったんで分かりませんよね(汗)。

寒河江の奥にあります「らーめんしまこ」さん。どこのお店もそうですが、雪で全まったお店が見えませんので雪山の間に真っ赤なラーメンののぼり。冬らしいですがお店は大変です。

しまこ店
昔懐かしのうい~ん、うい~んと動く乗り物が迎えてくれますが動くんでしょうか??謎です。。
四真子入口

チャンピョンコース~本編~

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いや~、今日はけっこうあったかくて雪も解けそうだったんで、かなり雪かきしちゃいました~。

おかげで手は生傷だらけ・・・(涙)。いつの間にか傷つくもんですね~。けっこうぐったりなんですが、体動かしている時が一番いいですね。。

さてさて、本題の我が家そりのチャンピョンコース。
上から見下ろすとこれがけっこう高い!!2階まで届きそうな高さでかなりの力作です。そりゃそうですよね~。下には自分が立てるぐらいのかまくらがあるんですから・・・。
2012やま
チビ達に滑らせるとこんな感じになります。。
2012そり
チャンピョンコースよりも、その昔酒田でチビ1号が身に着けていた雪遊び着をチビ3号が受け継いでいることに気がついた方・・・かなりの「続・9!!」通の方ですね(笑)。

絶対誰もいませんよね。。それにしても我が家、物持ち良いでよね~。。

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チャンピョンコース再び!!!の前に

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毎日毎日僕らは雪かきよ~、体痛くてやになっちゃうよ~(○げたい焼き君の歌詞に合わせて・・・)

ってな感じで、昨日は9時から気がつけば15時まで雪かき!!はいてもはいても積もってきました。それにしても今年はよく降ります。2日は東京からお仕事での客人が来るとの事で、山形駅に久しぶりに行きましたが、全線運休の大混乱。客人も2時間32分遅れで到着しました。もちろん暇つぶしに、今年デビューのスマホが大活躍しましたが・・・(笑)。

で、昨日はどうせ雪かきするんだからと若かりし頃を思い出し、そりのチャンピョンコース(チビ3号の言葉で・・・ちょっと違いますが)を作ってみました。ちなみにこちらは昔のチャンピオンコースです。その前に、二つの機能を持ったNEWチャンピョンコースはかまくら機能も装備!!
チャンピョンコースの前にご紹介いたします。
かまくら2012
一番てっぺんに立つと2階の高さまで届く(この画像ではわかりませんが・・・)かまくらは大人も立てる室内。
かまくら2012内
イス、テーブル、ライト置場も完備。。見えます???
かまくら勢ぞろい
最後に大きくなった我が家のチビ達で~す。飲めない甘酒飲みながらのピースで遅くなりましたが今年も宜しくお願いします。。

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雪・雪・雪

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毎日降りますね~(涙)

最近こんなに雪降りつづいたのは記憶にないですよね~。普段は会社まで車で10分位なんですが、ブログ更新してしまうほど動きません。まあ、雪国でしかあじわえない経験なんですが・・・。さむっ!!

さてさて皆さんは無事ですか?今日は取引先のおえらいさんが来県、そのまま珍しく山形市で接待なんですが酒飲んでる場合じゃないですよね。まあ、頑張ります。。

車、ちょっと動いたんで、ではまた・・・。運転気をつけていきましょう。。

GGMAJIKKU.jpg
年末、マジックショーに夢中のチビ3号。もうすぐやつも年中さんです(笑)。

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